Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Cukrář
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme cukráře, který se připojí k našemu týmu a bude zodpovědný za přípravu a výrobu široké škály sladkých dezertů, cukrovinek a pečiva. Kandidát by měl mít zkušenosti s prací v cukrářské výrobě, být kreativní a pečlivý, a zároveň dodržovat vysoké standardy kvality a hygieny. Práce zahrnuje přípravu těst, krémů, polev a dekorací, stejně jako spolupráci s ostatními členy týmu na vývoji nových receptur a produktů. Důležitá je schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat termíny, stejně jako znalost bezpečnostních a hygienických předpisů v potravinářství. Nabízíme příjemné pracovní prostředí, možnost profesního růstu a stabilní zaměstnání v dynamické společnosti.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a výroba cukrářských výrobků podle receptur.
- Dekorace dortů, zákusků a dalších dezertů.
- Kontrola kvality surovin a hotových produktů.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s týmem na vývoji nových receptur.
- Údržba a čištění pracovního prostoru a zařízení.
- Sledování zásob surovin a objednávání potřebných materiálů.
- Zajištění správného skladování cukrářských výrobků.
- Dodržování výrobních plánů a termínů.
- Školení nových zaměstnanců v cukrářských postupech.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Minimálně střední odborné vzdělání v oboru cukrářství nebo příbuzném.
- Praxe na pozici cukráře výhodou.
- Znalost cukrářských technik a surovin.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Pečlivost a smysl pro detail.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči stresu.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích.
- Základní znalost práce s počítačem.
- Komunikační dovednosti a spolehlivost.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s výrobou cukrářských výrobků?
- Jaké cukrářské techniky ovládáte?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Máte zkušenosti s dekorací dortů?
- Jak dodržujete hygienické normy?
- Jste ochotni pracovat na směny a o víkendech?
- Jaké máte zkušenosti s týmem a spoluprací?
- Jak řešíte případné problémy při výrobě?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako cukráře?
- Proč chcete pracovat právě u nás?
